Tarvitseeko todella juoda 8 lasillista vettä päivässä?

Ei välttämättä. Vuonna 2002 julkaistussa katsauksessa ei löytynyt yhtään tieteellistä tutkimusta, joka tukisi ”8 × 8” -sääntöä eli kahdeksaa 8 nesteunssin lasillista päivässä, ja Yhdysvaltain kansalliset akatemiat sanovat, etteivät ne tarjoa lainkaan lasillisiin perustuvaa nyrkkisääntöä. Kahdeksan lasillista, noin 1,9 litraa, on silti lähellä Britannian NHS:n ohjetta 6–8 kupillisesta tai lasillisesta nestettä päivässä, joten sääntö voi toimia karkeana muistutuksena, kunhan lasket mukaan muutkin juomat ja juot enemmän silloin, kun tarvitset.

Mistä 8 lasillisen sääntö on peräisin

Kukaan ei tiedä varmasti, mistä ”8 × 8” sai alkunsa. Säännön sitkeys johtuu osin siitä, että se on helppo muistaa: kahdeksan lasillista, joista kussakin on 8 nesteunssia (yhdysvaltalaista fluid ouncea), yhteensä 64 nesteunssia eli noin 1,9 litraa.

Yksi varhainen virallinen ohje on hyvä tuntea. Journal of Medical Case Reports -lehdessä vuonna 2012 julkaistun artikkelin mukaan yhdysvaltalainen Food and Nutrition Board suositteli vuonna 1945 päivittäiseksi vedensaanniksi 2,5 litraa ja totesi, että suurin osa tästä määrästä sisältyy valmistettuihin ruokiin.

Ilman jälkimmäistä puoliskoa luettuna se kuulostaa juomatavoitteelta. Kokonaan luettuna se kuvaa veden kokonaissaantia, josta suuri osa tulee ruoasta. Ei tiedetä, syntyikö kahdeksan lasillisen sääntö juuri näin, mutta esimerkki osoittaa, kuinka helposti veden kokonaissaannin luku voidaan erehtyä pitämään juomatavoitteena.

Mitä tutkimusnäyttö sanoo

Vuonna 2002 Heinz Valtin etsi säännön taustalla olevaa tiedettä ja julkaisi katsauksensa American Journal of Physiology -lehdessä. Hänen johtopäätöksensä oli suorasanainen: ”8 x 8 -sääntöä tukevia tieteellisiä tutkimuksia ei löytynyt.”

Hän oli tarkka siitä, mitä se tarkoittaa. Johtopäätös koski vain ”terveitä aikuisia lauhkeassa ilmastossa, jotka elävät pääosin istumapainotteista elämää”. Hän totesi myös, että kofeiinipitoiset juomat ”voidaan tosiaan laskea mukaan päivittäiseen kokonaismäärään” ja että suurempi saanti on suositeltavaa joissakin sairauksissa sekä niille, jotka tekevät raskasta työtä tai liikkuvat helteellä.

Havainto ei siis ole, että kahdeksan lasillista olisi haitallista tai väärin. Havainto on, ettei kukaan ole osoittanut jokaisen terveen aikuisen tarvitsevan juuri tätä määrää.

Mitä terveysviranomaiset suosittelevat sen sijaan

Lasillisten laskemisen sijaan suuret terveysviranomaiset antavat veden kokonaissaannin riittävän saannin arvot, eli juomat ja ruoka yhteensä. Näin ne vertautuvat sääntöön:

Lähde	Päivittäinen luku	Mitä se kattaa
”8 × 8” -sääntö	8 lasillista, noin 1,9 l	nyrkkisääntö, jota tutkimukset eivät tue
NHS (Britannia)	6–8 kupillista tai lasillista	kaikki nesteet, ohjeellisesti; kupin kokoa ei määritelty
EFSA (Eurooppa)	naiset 2,0 l, miehet 2,5 l	kokonaisvesi, ruoka mukaan lukien
NASEM (Yhdysvallat)	naiset 2,7 l, miehet 3,7 l	kokonaisvesi, ruoka mukaan lukien
NASEM (Yhdysvallat), juomien osuus	naiset noin 2,2 l, miehet noin 3,0 l	kaikenlaiset juomat

Kaksi asiaa erottuu. Ensinnäkin Yhdysvaltain luvut pelkille juomille, noin 2,2 litraa naisille ja 3,0 litraa miehille (NASEMin omin sanoin noin 9 ja 13 kupillista), ovat suurempia kuin kahdeksan lasillista. Toiseksi ne eivät silti ole henkilökohtaisia tavoitteita. Ne ovat terveiden ihmisten riittävän saannin arvoja, ja NASEM lisää, että ”valtaosa terveistä ihmisistä täyttää päivittäisen nesteentarpeensa riittävästi antamalla janon ohjata”. Lisää lukujen merkityksestä kerrotaan jutussa paljonko vettä pitäisi juoda päivässä.

Yhdysvaltain kansalliset akatemiat ovat lasillisista yksiselitteisiä: ”Emme tarjoa nyrkkisääntöä sen perusteella, kuinka monta lasillista vettä ihmisten pitäisi juoda päivässä.”

Lasketaanko kahvi, tee ja ruoka?

Kyllä. Britannian NHS toteaa, että vesi, vähärasvaisempi maito ja vähäsokerisemmat juomat, ”myös tee ja kahvi, lasketaan kaikki osaksi päivittäistä saantiasi”. Yhdysvaltain kansalliset akatemiat havaitsivat, että noin 80 % ihmisten saamasta vedestä tulee juomista, myös kofeiinipitoisista, ja että ruoka kattaa noin 19–20 %. Tarkemmin asiasta kerrotaan jutuissa lasketaanko kahvi nesteeksi? ja taulukossamme ruoista, joissa on paljon vettä.

Jos lasket vain lasillisia pelkkää vettä, jätät siis pois ison osan siitä, mitä todellisuudessa saat.

Miksi kahdeksan lasillista voi silti olla kätevä ohje

Nyrkkisäännöt säilyvät, koska ne ovat helppoja, ja tässä säännössä on puolensa:

Sitä on helppo laskea, käytitpä lasia, mukia tai pulloa.
Se osuu lähelle NHS:n ohjetta 6–8 kupillisesta tai lasillisesta nestettä päivässä.
Se kannustaa jakamaan juomisen tasaisesti, mikä vastaa NHS:n neuvoa ”juoda säännöllisesti päivän mittaan”.

Se toimii parhaiten väljänä muistutuksena eikä tavoitteena, joka on saavutettava hinnalla millä hyvänsä, koska tarpeet vaihtelevat:

Saatat tarvita enemmän, jos olet raskaana tai imetät, oleskelet kuumassa ympäristössä, liikut pitkiä aikoja tai olet sairas tai toivut sairaudesta, kertoo NHS. NASEM toteaa, että hyvin aktiiviset ihmiset, jotka altistuvat jatkuvasti kuumalle säälle, tarvitsevat usein vähintään 6 litraa vettä päivässä kokonaissaantina.
Saatat tarvita vähemmän lasillisista viileänä, rauhallisena päivänä, kun juot myös teetä, kahvia tai maitoa ja syöt runsaasti vesipitoista ruokaa.
Lääkärin antama luku menee edelle. Jos lääkäri on kehottanut sinua rajoittamaan nesteitä (esimerkiksi sydämen vajaatoiminnan tai munuaissairauden vuoksi), noudata hänen antamaansa rajaa yleisten ohjeiden sijaan.

Parempi tapa ajatella asiaa

Kiinteän lasillismäärän sijaan kokeile tätä:

Lähde liikkeelle oman ryhmäsi riittävästä saannista ja muista, että se sisältää ruoan.
Laske jokainen juoma, ei vain pelkkää vettä.
Anna arjessa janon ohjata. Iäkkäillä se on heikompi opas, sillä NASEMin mukaan ”jano ja nesteen saanti ovat heikentyneet iäkkäillä”, ja vauvat ja pienet lapset ovat riippuvaisia siitä, että aikuiset tarjoavat juotavaa.
Tarkista virtsan väri. NHS:n mukaan useimpien kannattaa pyrkiä siihen, että virtsa on ”kirkkaan vaaleankeltaista”.

Jos haluat tavoiteluvun, Hydrolotl ehdottaa EFSAn suosituksiin perustuvaa päivätavoitetta, jota voit muuttaa, ja antaa kirjata veden lisäksi teetä, kahvia ja maitoa.

Usein kysyttyä

Montako litraa on 8 lasillista vettä?

Kahdeksan 8 nesteunssin lasillista on yhteensä 64 nesteunssia, mikä on noin 1,9 litraa. Jos lasisi vetävät 250 ml, kahdeksan lasillista on 2 litraa.

Onko 8 lasillista vettä päivässä liikaa?

Useimmille terveille aikuisille ei. NASEM ei asettanut vedelle ylärajaa, koska terveet ihmiset lauhkeassa ilmastossa säätelevät juomistaan normaalisti itse. Akuuttia vesimyrkytystä on raportoitu, kun ihmiset ovat juoneet suuria määriä paljon nopeammin kuin terveet munuaiset ehtivät poistaa, eli enintään noin 0,7–1,0 litraa tunnissa. Jos lääkäri on antanut sinulle nesterajoituksen, noudata sitä.

Lasketaanko muut juomat mukaan 8 lasilliseen?

Kyllä. NHS laskee teen, kahvin, vähärasvaisemman maidon ja vähäsokerisemmat juomat osaksi päivittäistä saantia, ja Valtinin katsauksessa todettiin, että kofeiinipitoiset juomat voidaan laskea mukaan päivittäiseen kokonaismäärään.

Pitäisikö 8 lasillista juoda, vaikkei ole jano?

NASEMin mukaan jano on useimmille terveille aikuisille arjessa hyvä opas. Iäkkäiden, joiden jano voi heiketä, ja kaikkien pitkään liikkuvien tai kuumuudessa oleskelevien voi olla tarpeen juoda tietoisemmin.

Lähteet

Tämä artikkeli on yleistä tietoa eikä lääketieteellinen neuvo. Jos sinulla on jokin sairaus tai lääkärisi on määrännyt sinulle nesterajoituksen, noudata hänen ohjeitaan.