Adakah Air Bergas Menghidrasi Sama Seperti Air Biasa?
Ya. Air bergas kosong menghidrasi sama seperti air biasa: dalam satu kajian yang membandingkan minuman biasa, air bergas tidak berbeza daripada air biasa, Pusat Kawalan dan Pencegahan Penyakit AS (CDC) mengiranya sebagai air, dan NHS mencadangkannya jika anda rasa air kosong membosankan. Perkara yang perlu diberi perhatian ialah gula tambahan dan air bergas berperisa, yang menurut satu kajian makmal boleh menghakis gigi sama seperti jus oren.
Apa kata kajian
Bukti paling jelas datang daripada kajian tahun 2016 oleh Maughan dan rakan-rakan yang bertujuan menyusun minuman harian mengikut keberkesanannya menghidrasi. Tujuh puluh dua lelaki yang cukup terhidrat masing-masing minum 1 liter minuman ujian dalam masa 30 minit ketika perut kosong. Para penyelidik kemudian mengumpul air kencing mereka selama 4 jam dan membandingkan setiap minuman dengan air biasa.
Air bergas ialah salah satu minuman yang “tidak berbeza daripada tindak balas terhadap pengambilan air.” Dengan kata lain, badan menahan lebih kurang sama banyak air bergas seperti air biasa. Air bergas yang digunakan dalam kajian itu ialah 100% air, tanpa kalori dan tanpa kafein.
Seperti mana-mana kajian tunggal, ada batasannya. Hanya lelaki yang mengambil bahagian, setiap minuman ialah satu hidangan besar yang diminum ketika perut kosong, kajian itu mengukur beberapa jam selepas minum dan bukan sepanjang hari, dan ia dibiayai oleh European Hydration Institute. Namun, hasilnya selaras dengan apa yang dinyatakan oleh pihak berkuasa kesihatan.
Apa kata pihak berkuasa kesihatan
CDC menganggap air bergas sebagai air. Nasihatnya tentang minuman yang lebih sihat berbunyi: “Pilih air dan bukannya minuman manis. Ini boleh jadi air paip atau air tanpa gula, air botol atau air bergas.”
NHS mencadangkannya sebagai cara untuk minum lebih banyak: “jika anda tidak suka rasa air, cuba air bergas, kordial tanpa tambahan gula, atau tambah sehiris lemon atau limau nipis.” Jika gelembung menjadikan air lebih menarik bagi anda, itu sebab yang baik untuk memilihnya. Untuk lebih banyak idea seperti ini, lihat cara minum lebih banyak air.
Kosong, berperisa dan bergula secara ringkas
| Minuman | Menghidrasi seperti air? | Kesan pada gigi (kajian makmal) | Gula tambahan |
|---|---|---|---|
| Air bergas kosong | Ya, dalam kajian 2016 | Sedikit lebih tinggi daripada air biasa, tetapi masih rendah | Tiada |
| Air bergas berperisa | Tidak diuji dalam kajian 2016 | Sama dengan atau lebih tinggi daripada jus oren dalam kajian 2007 | Semak label |
| Minuman ringan | Kola dan kola diet tidak berbeza daripada air dalam kajian 2016 | Kira-kira 100 kali lebih tinggi daripada air mineral bergas dalam kajian 2001 | Minuman ringan biasa: lebih 10 sudu teh setiap 355 ml |
Bahagian di bawah menerangkan setiap lajur.
Adakah air bergas tidak baik untuk gigi?
Kedua-dua kajian tentang perkara ini dijalankan di makmal, bukan di dalam mulut manusia (kajian 2001 menggunakan gigi yang telah dicabut dan serbuk mineral gigi). Kajian ini menunjukkan minuman mana yang lebih mudah melarutkan mineral gigi, yang merupakan panduan berguna, tetapi tidak sama dengan mengukur kerosakan dalam kehidupan sebenar.
Air bergas kosong
Sebuah kajian tahun 2001 oleh Parry dan rakan-rakan membandingkan air mineral biasa dan bergas dengan minuman ringan. “Air mineral bergas menunjukkan pelarutan yang sedikit lebih tinggi daripada air biasa, tetapi tahapnya kekal rendah dan kira-kira seratus kali lebih rendah daripada minuman ringan yang dibandingkan.” Para penulis merumuskan bahawa “air mineral nampaknya menawarkan alternatif yang selamat kepada minuman berasid yang lebih menghakis.”
Jadi, di makmal, air bergas kosong sedikit lebih keras terhadap mineral gigi berbanding air biasa, tetapi jauh daripada tahap minuman ringan.
Air bergas berperisa
Versi berperisa ialah cerita yang berbeza. Sebuah kajian makmal tahun 2007 oleh Brown dan rakan-rakan menguji air bergas berperisa yang dijual di UK. Minuman itu mempunyai pH 2.74 hingga 3.34, dan skor potensi hakisannya (89 hingga 143%) sama dengan atau lebih tinggi daripada jus oren tulen.
Nasihat para penulis tegas: “Air bergas berperisa patut dianggap berpotensi menghakis, dan nasihat pencegahan tentang pengambilannya patut mengiktirafnya sebagai minuman yang berpotensi berasid dan bukannya air yang diberi perisa.” Minuman yang diuji dijual di sebuah negara hampir dua dekad yang lalu, dan minuman hari ini mungkin berbeza, tetapi pengajarannya mudah: jangan anggap air bergas berperisa selembut air kosong terhadap gigi anda.
Bayi dan kanak-kanak kecil
NHS menyatakan: “Minuman bergas adalah berasid dan boleh merosakkan enamel gigi, jadi minuman ini tidak patut diberikan kepada bayi dan kanak-kanak kecil.”
Berhati-hati dengan gula tambahan
Minuman bergas yang bergula ialah minuman ringan, bukan air. CDC menyatakan bahawa “satu minuman ringan biasa 355 ml mengandungi lebih daripada 10 sudu teh (kira-kira 42 gram) gula tambahan. Itu kira-kira 150 kalori daripada gula.”
Jika air bergas kosong terasa terlalu tawar, CDC mencadangkan: “Tambah sedikit jus 100% ke dalam air bergas kosong untuk minuman yang menyegarkan dan rendah kalori.” NHS juga mengesyorkan menggantikan minuman manis dengan minuman diet, tanpa gula atau tanpa tambahan gula.
Perkara lain yang wajar diketahui
- Jika gas membuatkan anda rasa kembung, tukar kepada air biasa untuk sebahagian hari. Ia menghidrasi anda sama sahaja.
- Air mineral berbeza-beza. Air mineral bergas dan biasa berbeza dari segi bahan yang terlarut di dalamnya, dan label menyenaraikannya.
- Had cecair tetap terpakai. Jika doktor telah meminta anda mengehadkan cecair (contohnya kerana kegagalan jantung atau penyakit buah pinggang), ikut had yang ditetapkan doktor, bukan nasihat umum. Air bergas dikira dalam had itu seperti minuman lain.
Ia dikira dalam jumlah harian anda
Air bergas kosong dikira dalam pengambilan cecair anda sama seperti air biasa. Untuk berapa banyak yang anda perlukan secara keseluruhan, lihat berapa banyak air perlu diminum sehari. Kopi dan teh juga dikira; lihat adakah kopi dikira sebagai minum air.
Dalam Hydrolotl, air bergas ialah salah satu minuman yang boleh anda catat, pada iPhone anda atau terus dari Apple Watch, bersama air, teh, matcha, kopi dan susu.
Soalan lazim
Adakah air bergas dikira sebagai pengambilan air?
Ya. Dalam kajian tahun 2016, air bergas kosong tidak berbeza daripada air biasa dari segi jumlah yang ditahan oleh badan, dan CDC menyenaraikan air bergas tanpa gula sebagai salah satu cara memilih air.
Adakah air bergas tidak baik untuk gigi?
Air bergas kosong melarutkan sedikit lebih banyak mineral gigi berbanding air biasa dalam satu kajian makmal, tetapi kira-kira seratus kali lebih sedikit daripada minuman ringan yang diuji. Air bergas berperisa lain ceritanya: satu kajian makmal yang berasingan mendapati ia sama atau lebih menghakis daripada jus oren.
Bolehkah minum air bergas setiap hari?
Bagi air bergas kosong tanpa gula, kajian di atas tidak memberi sebab untuk mengelakkannya sebagai salah satu minuman harian anda. Berhati-hati dengan versi berperisa dan bergula, yang menambah asid atau gula.
Adakah air bergas berperisa sama baik dengan yang kosong?
Tidak untuk gigi anda. Satu kajian makmal mendapati air bergas berperisa sama menghakis seperti jus oren atau lebih, dan para penulis menasihati supaya menganggapnya sebagai minuman berasid dan bukannya air. Versi bergula juga menambah gula.
Sumber
- Maughan et al. (2016). A randomized trial to assess the potential of different beverages to affect hydration status: development of a beverage hydration index
- CDC (2026). Rethink Your Drink
- NHS (diakses 2026). Water, drinks and your health
- Parry et al. (2001). Investigation of mineral waters and soft drinks in relation to dental erosion
- Brown et al. (2007). The erosive potential of flavoured sparkling water drinks
- NHS (diakses 2026). Drinks and cups for babies and young children
Artikel ini ialah maklumat umum, bukan nasihat perubatan. Jika anda mempunyai masalah kesihatan atau doktor telah menetapkan had cecair untuk anda, ikut nasihat doktor.
