炭酸水でも水分補給になる？普通の水との違いと歯への影響
はい。プレーンな炭酸水は、普通の水と同じように水分補給になります。よく飲まれる飲みものを比べた研究では普通の水と違いがなく、米国疾病予防管理センター（CDC）は炭酸水を水として扱い、英国の国民保健サービス（NHS）も、ただの水が物足りないときには炭酸水をすすめています。気をつけたいのは、添加された糖分と、フレーバー付きの炭酸水です。ある実験室での研究では、フレーバー付きの炭酸水は、オレンジジュースと同じくらい歯を溶かしやすい（酸蝕を起こしやすい）ことがわかりました。
研究でわかったこと
いちばん明確な根拠は、Maughanらによる2016年の研究です。この研究は、日常的な飲みものを水分補給の効果でランクづけすることを目的としていました。十分に水分をとった状態の男性72人が、空腹時に試験用の飲みもの1リットルを30分かけて飲みました。研究者たちはその後4時間にわたって尿を集め、すべての飲みものを普通の水と比べました。
炭酸水は、「水を飲んだときの反応と違いがなかった」飲みもののひとつでした。つまり、体は普通の水とほぼ同じだけ、炭酸水の水分を保っていたということです。研究で使われた炭酸水は100%水で、カロリーもカフェインもゼロでした。
どの単独の研究とも同じように、限界もあります。参加者は男性のみで、どの飲みものも空腹時に一度にたっぷり飲んだもので、測ったのは丸1日ではなく飲んだあとの数時間で、研究資金は欧州水分補給研究所（European Hydration Institute）から出ていました。それでも、この結果は保健機関の見解と一致しています。
保健機関の見解
CDCは炭酸水を水として扱っています。より健康的な飲みものについてのアドバイスにはこうあります。「甘い飲みものの代わりに水を選びましょう。水道水でも、無糖のボトル入りの水や炭酸水でもかまいません」
NHSは、水をもっと飲む方法として炭酸水をすすめています。「水の味が苦手なら、炭酸水や砂糖無添加の希釈飲料を試したり、レモンやライムのスライスを加えたりしてみましょう」。泡があるほうが水を飲みやすいなら、それは炭酸水を選ぶ十分な理由になります。このようなアイデアは、水をもっと飲むにはでも紹介しています。
プレーン、フレーバー付き、甘味入りの比較
| 飲みもの | 水と同じように水分補給になる？ | 歯への影響（実験室での研究） | 添加された糖分 |
|---|---|---|---|
| プレーンな炭酸水 | はい（2016年の研究） | 普通の水よりわずかに大きいが、それでも小さい | なし |
| フレーバー付き炭酸水 | 2016年の研究では調べていない | 2007年の研究で、オレンジジュースと同程度かそれ以上 | ラベルを確認 |
| 清涼飲料 | 2016年の研究では、コーラとダイエットコーラは水と違いなし | 2001年の研究で、炭酸入りミネラルウォーターの約100倍 | 普通の炭酸飲料：355 mlあたり小さじ10杯超 |
下の各セクションで、それぞれの列について説明します。
炭酸水は歯に悪い？
このテーマの研究はどちらも実験室で行われたもので、人の口の中で調べたものではありません（2001年の研究では、抜いた歯と、粉末にした歯のミネラルを使っています）。どの飲みものが歯のミネラルを溶かしやすいかがわかるので役に立つ目安ですが、実際の生活の中でのダメージを測ったものとは違います。
プレーンな炭酸水
Parryらによる2001年の研究は、炭酸なしと炭酸入りのミネラルウォーターを清涼飲料と比べました。「炭酸入りミネラルウォーターは、炭酸なしの水よりわずかに多く溶解させたが、その程度は低いままで、比較対象の清涼飲料のおよそ100分の1だった」。著者たちは、「ミネラルウォーターは、より酸蝕性の高い酸性飲料に代わる安全な選択肢であると考えられる」と結論づけています。
つまり実験室では、プレーンな炭酸水は普通の水より少しだけ歯のミネラルに負担をかけましたが、清涼飲料にはまったく及びませんでした。
フレーバー付き炭酸水
フレーバー付きのものは話が別です。Brownらによる2007年の実験室での研究では、英国で販売されているフレーバー付き炭酸水を調べました。pHは2.74〜3.34で、酸蝕を起こす可能性のスコア（89〜143%）は、果汁100%のオレンジジュースと同程度かそれ以上でした。
著者たちのアドバイスは率直です。「フレーバー付き炭酸水は酸蝕を起こす可能性があるものとみなすべきであり、その摂取に関する予防的なアドバイスでは、フレーバーを加えた水ではなく、酸性である可能性のある飲料として扱うべきである」。調べられたのは20年近く前にひとつの国で売られていた飲みもので、今の製品とは違うかもしれません。それでも結論はシンプルです。フレーバー付きの炭酸水が、プレーンな水と同じくらい歯にやさしいと思い込まないことです。
赤ちゃんと小さな子ども
NHSはこう述べています。「炭酸飲料は酸性で、歯のエナメル質を傷つけることがあるため、赤ちゃんや小さな子どもに与えるべきではありません」
添加された糖分に注意
甘味入りの炭酸飲料は水ではなく、清涼飲料です。CDCは「普通の炭酸飲料355 mlには、小さじ10杯（約42 g）を超える添加糖が含まれています。これは、砂糖だけで約150 kcalです」と指摘しています。
プレーンな炭酸水では味気なさすぎるなら、CDCはこうすすめています。「プレーンな炭酸水に果汁100%ジュースを少し加えれば、さわやかで低カロリーな飲みものになります」。NHSも、甘い飲みものをダイエットタイプ、無糖、砂糖無添加のものに替えることをすすめています。
そのほかに知っておきたいこと
- 炭酸でおなかがいっぱいに感じるなら、 1日の一部を普通の水に切り替えましょう。水分補給の効果は同じです。
- ミネラルウォーターはさまざまです。 炭酸入りも炭酸なしも、溶けている成分が違い、ラベルに記載されています。
- 水分制限はここでも当てはまります。 医師から水分を制限するよう指示されている場合（心不全や腎臓病など）は、一般的なアドバイスではなく、医師が指示した上限に従ってください。炭酸水も、ほかの飲みものと同じようにその上限に含まれます。
1日の合計に数えられる
プレーンな炭酸水は、普通の水と同じように水分摂取量に数えられます。全体でどれくらい必要かは、1日に飲む水の量をご覧ください。コーヒーやお茶も数に入ります。詳しくはコーヒーは水分補給になる？をご覧ください。
Hydrolotlでは、炭酸水も記録できる飲みもののひとつです。水、お茶、抹茶、コーヒー、ミルクと並んで、iPhoneからでも、Apple Watchから直接でも記録できます。
よくある質問
炭酸水は水分摂取量に含まれますか？
はい。2016年の研究では、プレーンな炭酸水は、体に保たれた量が普通の水と違いませんでした。CDCも、無糖の炭酸水を、水を選ぶ方法のひとつに挙げています。
炭酸水は歯に悪いですか？
実験室での研究では、プレーンな炭酸水は普通の水よりわずかに多く歯のミネラルを溶かしましたが、調べた清涼飲料の約100分の1でした。フレーバー付きの炭酸水は別で、別の実験室での研究では、オレンジジュースと同程度かそれ以上に酸蝕を起こしやすいとされました。
毎日炭酸水を飲んでも大丈夫ですか？
プレーンな無糖の炭酸水なら、上で紹介した研究からは、日常の飲みもののひとつとして避ける理由は見当たりません。酸や糖分が加わるフレーバー付きや甘味入りのものには注意しましょう。
フレーバー付きの炭酸水は、プレーンと同じくらいいいですか？
歯にとっては違います。ある実験室での研究では、フレーバー付き炭酸水はオレンジジュースと同じかそれ以上に酸蝕を起こしやすく、著者たちは、水ではなく酸性の飲みものとして扱うようすすめています。甘味入りのものは、糖分も加わります。
出典
- Maughan et al. (2016). A randomized trial to assess the potential of different beverages to affect hydration status: development of a beverage hydration index
- CDC (2026). Rethink Your Drink
- NHS (2026年閲覧). Water, drinks and your health
- Parry et al. (2001). Investigation of mineral waters and soft drinks in relation to dental erosion
- Brown et al. (2007). The erosive potential of flavoured sparkling water drinks
- NHS (2026年閲覧). Drinks and cups for babies and young children
この記事は一般的な情報であり、医学的なアドバイスではありません。持病がある場合や、医師から水分の上限を指示されている場合は、医師の指示に従ってください。
