氣泡水和白開水一樣能補充水分嗎？
是的。無調味的氣泡水和白開水一樣能補充水分：在一項比較常見飲品的研究中，它和白開水沒有差別；美國疾病管制與預防中心（CDC）把它算作水；英國國民保健署（NHS）也建議覺得白開水乏味的人可以試試。需要留意的是添加糖和調味氣泡水，一項實驗室研究發現，調味氣泡水對牙齒的侵蝕性可能和柳橙汁一樣。
研究怎麼說
最明確的證據來自 Maughan 和同事在 2016 年的一項研究，目的是依照補水效果為日常飲品排名。72 位水分充足的男性，各自在空腹狀態下於 30 分鐘內喝下 1 升的測試飲品。研究人員接著收集他們 4 小時內的尿液，並把每種飲品和白開水做比較。
氣泡水屬於「與飲用白開水的反應沒有差異」的飲品之一。換句話說，身體留住的氣泡水和白開水差不多多。研究使用的氣泡水是 100% 的水，不含熱量也不含咖啡因。
就像任何單一研究一樣，它也有限制。只有男性參與，每種飲品都是空腹時一次喝下一大份，測量的是喝完後的幾個小時而不是一整天，而且研究經費來自 European Hydration Institute。儘管如此，結果仍與衛生機構的說法一致。
衛生機構怎麼說
CDC 把氣泡水當作水。它對健康飲品的建議是：「選擇水，而不是含糖飲料。可以是自來水，或無糖的瓶裝水或氣泡水。」
NHS 建議用它來幫助多喝水：「如果你不喜歡水的味道，可以試試氣泡水、無添加糖的稀釋果汁飲料，或加一片檸檬或萊姆。」如果氣泡讓水變得更吸引你，那就是選擇它的好理由。更多類似的點子，請看如何多喝水。
無調味、調味和加糖：一覽表
| 飲品 | 補水效果和水一樣嗎？ | 對牙齒的影響（實驗室研究） | 添加糖 |
|---|---|---|---|
| 無調味氣泡水 | 是，在 2016 年的研究中 | 比白開水略高，但仍然很低 | 無 |
| 調味氣泡水 | 2016 年的研究未測試 | 在 2007 年的研究中與柳橙汁相近或更高 | 請查看標示 |
| 汽水等軟性飲料 | 在 2016 年的研究中，可樂和無糖可樂與水沒有差別 | 在 2001 年的研究中約為氣泡礦泉水的 100 倍 | 一般汽水：每 355 ml 超過 10 茶匙 |
下面幾節會說明每一欄。
氣泡水對牙齒不好嗎？
這方面的兩項研究都是在實驗室裡做的，而不是在人的口腔中（2001 年的研究使用拔下的牙齒和牙齒礦物質粉末）。它們顯示哪些飲品比較容易溶解牙齒的礦物質，這是有用的參考，但和測量現實生活中的損害並不相同。
無調味氣泡水
Parry 和同事在 2001 年的研究中，比較了無氣泡礦泉水、氣泡礦泉水和軟性飲料。「氣泡礦泉水的溶解程度略高於無氣泡的礦泉水，但仍維持在低水準，大約只有作為對照的軟性飲料的百分之一。」作者的結論是：「礦泉水似乎是侵蝕性較強的酸性飲料之外，一種安全的替代選擇。」
所以在實驗室裡，無調味氣泡水對牙齒礦物質的影響比白開水稍大一點，但遠遠不及軟性飲料。
調味氣泡水
調味的版本就是另一回事了。Brown 和同事在 2007 年的一項實驗室研究，測試了在英國販售的調味氣泡水。它們的 pH 值介於 2.74 到 3.34，侵蝕潛力分數（89% 到 143%）與純柳橙汁相近或更高。
作者的建議很直接：「調味氣泡水應被視為具有潛在侵蝕性，有關飲用的預防建議，應將它們視為可能偏酸的飲料，而不是加了調味的水。」受測的飲料是將近二十年前在單一國家販售的，現在的飲料可能有所不同，但重點很簡單：不要以為調味氣泡水對牙齒和白開水一樣溫和。
嬰兒和幼兒
NHS 表示：「碳酸飲料是酸性的，可能損害牙齒琺瑯質，所以不應給嬰兒和幼兒喝。」
留意添加糖
加糖的氣泡飲料是軟性飲料，不是水。CDC 指出，一罐約 355 毫升的一般汽水含有超過 10 茶匙（約 42 公克）的添加糖，大約相當於 150 大卡來自糖的熱量。
如果無調味氣泡水喝起來太淡，CDC 建議：「在無調味氣泡水中加一點 100% 純果汁，就是清爽又低熱量的飲品。」NHS 也建議把含糖飲料換成低熱量、無糖或無添加糖的版本。
其他值得知道的事
- 如果氣泡讓你覺得很脹，一天中有一部分時間就改喝白開水。補水效果完全一樣。
- 礦泉水各不相同。氣泡礦泉水和無氣泡礦泉水所含的溶解物質不同，標示上會列出來。
- 飲水上限仍然適用。如果醫師要你限制液體攝取（例如因為心臟衰竭或腎臟病），請遵照醫師給的上限，而不是一般建議。氣泡水和其他飲品一樣，都要算進這個上限。
它算在你每天的總量裡
無調味的氣泡水和白開水一樣，都算進你的液體攝取量。整體需要多少，請看一天要喝多少水。咖啡和茶也算；請看喝咖啡算喝水嗎。
在 Hydrolotl 中，氣泡水是可以記錄的飲品之一，可以在 iPhone 上記錄，也可以直接從 Apple Watch 記錄，其他還有水、茶、抹茶、咖啡和牛奶。
常見問題
喝氣泡水算喝水嗎？
算。在 2016 年的一項研究中，無調味氣泡水在身體留住的水量上和白開水沒有差別，CDC 也把無糖氣泡水列為選擇喝水的方式之一。
氣泡水對牙齒不好嗎？
在一項實驗室研究中，無調味氣泡水溶解的牙齒礦物質比白開水略多，但大約只有受測軟性飲料的百分之一。調味氣泡水則是另一回事：另一項實驗室研究發現，它們的侵蝕性與柳橙汁相近或更高。
每天喝氣泡水可以嗎？
就無調味、無糖的氣泡水來說，上述研究沒有提供任何理由，不把它當作日常飲品之一。請留意調味和加糖的版本，它們會增加酸或糖。
調味氣泡水和無調味的一樣好嗎？
對牙齒來說不是。一項實驗室研究發現，調味氣泡水的侵蝕性和柳橙汁一樣或更高，作者建議把它們當作酸性飲料而不是水。加糖的版本還會增加糖分。
資料來源
- Maughan 等人（2016）. A randomized trial to assess the potential of different beverages to affect hydration status: development of a beverage hydration index
- CDC（2026）. Rethink Your Drink
- NHS（2026 年查閱）. Water, drinks and your health
- Parry 等人（2001）. Investigation of mineral waters and soft drinks in relation to dental erosion
- Brown 等人（2007）. The erosive potential of flavoured sparkling water drinks
- NHS（2026 年查閱）. Drinks and cups for babies and young children
本文僅提供一般資訊，並非醫療建議。如果你有健康問題，或醫師有給你飲水上限，請遵照醫師的建議。
